Über uns

Sebastian Schipulle

Über den Tellerrand hinaus schauen – so könnte Sebastian Schipulles Motto lauten. Als Weltenbummler hat er nicht nur Land & Leute im Blick, sondern bringt von seinen Reisen auch jede Menge neuer Rezepte und exotischer Gewürze mit.

Es ist hinreichend bekannt, dass „Schippi“ auf jahrzehntelange Erfahrung in der Sterneküche zurückblicken kann. Doch sein Blick ist nach vorne gerichtet. Er und sein Team (das Savvy Nosh ist seit Beginn Ausbildungsbetrieb) bringen jede Woche abwechslungsreichen und tagesfrischen Genuss auf den Tisch.

Jana Schipulle

Jana Schipulle ist Herz & Seele vom Savvy Nosh. Als gelernte Gastronomiefachfrau kümmert sie sich souverän um das Tagesgeschäft, die Samstagabende sowie alle Veranstaltungen. Sie hält den oftmals turbulenten Laden am Laufen und behält den Überblick.

Durch Ihre jahrzehntelange Erfahrung in der Sterne-Gastronomie gehören Organisation, Personalverantwortung, Shop-Betreuung, Eventplanung, Dekoration, Service und Gastlichkeit zu ihren täglichen Herausforderungen. Auch bei Fragen rund um Wein & Sekt ist Jana genau die richtige Ansprechpartnerin.